torstai 22. kesäkuuta 2017

Joko keräsit seitsemän kukkaa?

No en minäkään! Iki-ihanat pionit nappasin mukaani eilen kauppareissulla ja tänään napsin muutaman villiintyneen juhannusruusun oksan maljakkoon. Olohuoneessa onkin tällä hetkellä huumaava sekoitus pionin ja juhannusruusun tuoksua. 
Sunnuntaina on luvassa leipomishommia. Neiti kesäheinä täyttää maanantaina jo kokonaista kaksitoista vuotta. Tuntuu aivan uskomattomalta mutta uskottavahan se on, että siitäkin on jo niin pitkä aika.
  Muuten nautiskellaan hiukan pidemmästä viikonlopusta mahdollisuuksien mukaan ulkoilmassa, hyvästä ruoasta ja seurasta nauttien. 
Taioilla tai ilman, toivotan sinulle ihanaa keskikeseän juhlaa.
Heidi

torstai 25. toukokuuta 2017

Yhdessä olemme vahvoja

Viikonlopun pikavisiitillä Tukholmaan päädyimme suunittelematta Åhlensin nurkalle. Nurkka täynnä post it lappuja viesti surusta, kaipauksesta, ikävästä, mutta ennen kaikkea siitä että yhdessä olemme vahvoja ja pelolle ei anneta valtaa. Kaiken kauheuden keskellä on aina olemassa paljon kauneutta johon on paljon parempi takertua, pysyä normaalissa elämässä kiinni. Niinpä minäkin keskityin kauneuteen, vaaleanpunaiseen. Kauneimpiin kukkiin mitä tiedän. Tanssiesityksiin joissa meitä kuljetettiin tunnelmasta toiseen ja rakkaimpien seuraan. Nyt tämän pitkän viikonlopun aion viettää aikalailla samalla kaavalla. Nauttien luonnon kauneudesta, lähimpien seurasta, matkasta ja ystävistä. Pelkäämättä.
Kaunista helatorstaita sinulle.
Heidi

torstai 18. toukokuuta 2017

Grillikesä on täällä!

Oh onnea ja autuutta, vihdoinkin voi kaivaa grillin autotallin uumenista. Vaikka sanonta kuuluu, että aina on hyvä sää grillata niin rännän roiskeessa kulkee kyllä mun raja. Nautiskelijana kaipaan aurinkoa, lämpöä, pehmeän nurmikon tai kuumat terassilaudat jalkojen alle. Burgerit grillillä kuuluu kesän vakioihin ja aina on kiva keksiä niihinkin vaihtelua. Tällä kertaa klassikko burgerin rinnalle nostetaan vegeversio eli aasialainen linssiburgeri johon chili ja lime antaa kivaa kirpakkuutta. Ei muuta kuin parilat kuumiksi ja kokkailemaan. 
Aasialainen linssiburgeri

4 vehnäsämpylää

Burgeripihvit

300g punaisia linssejä
1 rkl öljyä
1 sipuli hienoksi silputtuna
3 valkosipulin kynttä murskattuna (tai maun mukaan)
1-2 munaa
1 tl raastettua inkivääriä
1 tl juustokuminaa
suolaa
rouhittua pippuria
2 annosta kypsää kuskusta (valmista pakkauksen ohjeen mukaan)
Väliin

Jääsalaattia
kevätsipulia
1  punainen chili
5 rkl limen mehua
5 rkl soijakastiketta
kurkkua
korianterinlehtiä

1.Keitä linssit pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta hyvin ja jäähtyä. Kuumenna öljy pannussa, kuullota siinä siinä sipulisilppu sekä valkosipuli pehmeäksi. Kaada sipulit, 1 kananmuna ja mausteet linssien sekaan. Lisää kuskusta pienin annoksin linssiseokseen kunnes taikina on sopivan kiinteää. Mausta vielä halutessasi.

2. Muodosta kostutetuilla käsillä taikinasta 4 burgeripihviä ja grillaa niitä varoen molemmilta puolilta 4-5 minuuttia. Puolita burgerisämpylät ja paahda leikkupinta lyhyesti grillissä.

3. Valmistele lisukkeet. Pese salaatti ja leikkaa suikaleiksi. puhdista ja pese kevätsipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Poista chilistä siemenet, huuhtele ja  silppua pieneksi. Sekoita limetin mehu sekä soijakastike keskenään. Sekoita mehuseos salaatinsuikaleiden, kevätsipulin ja chilisilpun kanssa. Kuori ja viipaloi kurkku. 

4. Lado alemmalle sämpylänpuolikkaalle kurkkuviipaleita, salaattiseosta, korianterinlehtiä ja burgeripihvi. Pihvin päälle taas kurkkuviipaleet, salaattiseosta ja korianterinlehtiä. Valuta päälle hieman lime-soijaseosta. Peitä ylemmällä sämpylänpuolikkaalla.
Vehnäsämpylät

10-12 sämpylää

Ainekset

n. 2 dl maitoa
50 g voita
500g (n. 8 1/2 dl) vehnäjauhoja
1 hiiva
1 muna
ripaus sokeria
1 keltuainen
seesaminsiemeniä pinnalle

1. Lämmitä maito ja voi pienessä kattilassa, mutta älä päästä kiehumaan. Kaada jauhot kulhoon ja paina keskelle kuoppa. Murenna kuoppaan hiiva.

2. Kaada lämmin maito-voiseos hiivan päälle pienin annoksin ja työstä vatkaimen keskiteholla juuritaikinaksi. Peitä kulho puhtaalla liinalla, anna taikinan nousta lämpissä paikassa noin 10 minuuttia.

3. Lisää muna, suola sekä sokeri juuritaikinaan. Vaivaa taikinaa, kunnes se kuplii ja irtoaa kulhon reunoista. Peitä jälleen liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 25 minuuttia.

4. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vaivaa taikinaa jauhotetuin käsin voimakkaasti ja jaa sitten 12 osaan. Pyöritä sämpylöiksi ja anna kohota pellillä liinalla peitettynä. 

5. Ennen voitelua paina sämpylöitä hieman litteämmäksi. Voitele sämpylät vatkatulla keltuaisella ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Sämpylät tarjotaan tuoreina.
Klassikko burgeri

4 vehnäsämpylää

Burgeripihvit

600 g naudan jauhelihaa
suolaa 
vastarouhittua pippuria
1 kuiva sämpylä
n. 1 1/4 dl maitoa
1 sipuli pieneksi silputtuna
2 munaa
ripaus chilijauhetta
timjamia
rosmariinia

Väliin

Salaatinlehtiä
maustekurkkua
tomaattia
cheddarjuustoa
ketchuppia
majoneesia

1. Leikkaa sämpylä kuutioiksi ja pehmennä kuutioita 10 minuuttia maidossa, purista sitten neste irti. Kaada kaikki burgeripihvin valmistusainekset kulhoon lukuunottamatta mausteita. Sekoita hyvin. Mausta massa lopuksi.

2. Muodosta öljytyillä käsillä burgeritaikinasta 4 pihviä ja grillaa  molemmilta puolilta 3-4 minuuttia. Puolita vehnäsämpylät ja paahda leikkuupinnat grillissä lyhyesti.

3. Valmistele lisukkeet huuhtelemalla salaatinlehdet huolellisesti. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele tomaatit, poista kannat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi

4. Kokoa burgerit mieleiseksi kokonaisuudeksi.
Burgerireseptit on toteutettu YHTEISTYÖSSÄ PENTIKIN kanssa ja sieltä heidän INSPIROIDU sivuiltaan aikaisemmin postailtujen reseptien lisäksi löytyy kivoja vinkkejä alku-, pää- ja jälkiruokiin. Ja kesän juhliin kannattaa napata kauniit kattausideat suoraan täältä
Nyt pakkaushommiin ja huomenna aikaisin aamulla nenä kohti Tukholmaa, tavataan instan puolella.

Iloa, aurinkoa ja lämpöä loppu viikkoon.

Heidi  

maanantai 8. toukokuuta 2017

Keväistä kakkua ja mustikkaherkkua

Yhteistyössä Pentik| Hei ihanaiset ja oikein mainiota alkanutta viikkoa vaikka säädetiedotusten mukaan siitä taitaa tulla hurja ellei jopa kurja. Mutta ei anneta sen lannistaa, luonto vihertää jo mukavasti, linnut laulaa ja kesää kohti mennään. Tästä oudosta takatalveilusta johtuen halusin tehdä tulevan äitienpäivän kunniaksi hempeääkin hempeämmän kakun. Ja rullaten se oli kasassa nopeammin kuin olisi kissaa kerennyt sanoa. En ole mitenkään super tässä sokerimassan käsittelyssä, mutta pitihän sitä taas pitkästä aikaa kokeilla kun sitä kaapista löytyi. Ehkä tämä antaa toivoa muillekin :) Pelargonian googlettelin myrkyttömäksi joten ne pääsivät koristamaan tätä äitienpäiväkakkua. Ja kun parhaillaan eletään potentiaalista omenankukkien aikaa niin ensi sunnuntaina kahvipöytään silitetään Pentikin omenankukka pöytäliina tai ehkä sittenkin Paletti. Paletille olen jo siinä määrin menettänyt sydämeni, että mielessä on vilahdellut kesämekko, toppi tai suorat housut samasta kuosissa :)


Pohja:
8 munaa
4 dl sokeria
12 rkl vehnäjauhoja
6 rkl maissijauhoja tai perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta 

Täyte:
n 5 dl kuohukermaa (säästä n. 1 1/2 dl vatkattua kermaa kakun pintaan tai enemmän jos värjäät kerman)
lemon curdia
mansikkaa (viipaloituna)
vadelmia
mustikoita
Laita uuni 225 asteeseen. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää yhteen sekoitetut kuivat aineet ja lisää ne siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä korkeareunaiselle uunipellille leivinpaperin päälle ja paista noin 12-15 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla.


Kumoa valmis pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä hetki ja vedä päällimmäinen leivinpaperi pois varovasti. Leikkaa kääretorttupohja kolmeen yhtä isoon soiroon leveyssuunnassa. Levitä soirojen päälle ohuesti lemon curdia, vaahdotettua kermaa, mansikkaviipaleet, vadelmat ja mustikat. Lähde rullaamaan soiro kerrallaan kuten normaalia kääretorttua kunnes sinulle on halkaisjaltaan noin 20 cm:n kokoinen kakku (kiekko). Kääri kakku tiukasti leivinpaperiin ja anna vetäytyä hetki jääkaapissa tai vaikka seuraavaan päivään.

Kakun kuoruttaminen:

 Superhempeään tulokseen voit päästä kahdella eri tavalla.

1. Värjää vaahdotettu kerma haluamillasi väreillä. Lisää kerma epämääräisinä läiskinä kakun pinnalle ja tasoita kakun pinta niin että värien rajat hälvenevät. Koristele kukilla.

2. Tasoita kakun pinta kermavaahdolla. Kauli sokerimassa riittävän isoksi levyksi ja nosta se varovasti kakun päälle kaulinta apuna käyttäen. Tasoita pinta varovasti käsillä ja leikkaa ylimääräiset reunat pois. Sokerimassan pintaan suosittelisin tässä vaikka kristallipulvereita (tai muita jauhemaisia elintarvikevärejä) joita saa kauniissa pastelliväreissä ja kaupan päälle saa kauniin utumaisen kiillon kakun pintaan. Omasta kaapista löytyi nyt ainoastaan nestemäisiä elintarvikevärejä joten pienellä riskillä mentiin. Ohenna värit vedellä kunnes voimakkuus on mieleinen ja penslaa väriä sokerimassan päälle mahdollisimman nopeasti ja ohuesti ettei massa lähde sulamaan.
Koristele kukkasin. 


Tässä toisessa herkussa päästään entistäkin helpommalla. Rakastan näitä erilaisiin laseihin ja purkkeihin tehtäviä jälkkäreitä. Helppoudessaan ne ovat aivan ylivetoja. Tämän(kin) voit tehdä hyvin jo edellisenä päivänä ja koristella vasta ennen tarjoilua. Tähän herkkuun testailin Pentikin makusiirappeja ja ilokseni voin todeta, että ne maistuivat todellakin siltä mitä pullon kyljessä luki. Mustikkasiirappi on suorastaan i-h-a-n-a-a-a-a. Näitä tullaan käyttämään jatkossakin. 

Mustikkaherkku
3 reilua annosta

Mustikkarahka

250 g rahkaa
1 dl kreikkalaista jogurttia
2 dl mustikoita
1/2 pulloa (25 ml) Pentikin mustikkasiirappia tai maun mukaan

Sitruuna tuorejuusto

150 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl kreikkalaista jogurttia
yhden sitruunan kuori
tomusokeria maun mukaan

Lady fingers keksejä (tiramisukeksit, Savoiardikeksit)

Annoksen kokoaminen:

Valitse mieleinen lasi. Katkaise yksi keksi kolmeen osaan ja laita lasin pohjalle. Kostuta keksit Pentikin tiramisusiirapilla. Lisää päälle sitruunatuorejuusto ja taas keksinpaloja jotka on kostutettu siirapilla. Keksien päälle reilusti mustikkarahkaa. Koristele Lady fingers keksillä ja sitruunaviipaleella.

Istu aurinkoon ja nauti!  

Monen monta kertaa on puhuttu, että kaikki ei ole aina sitä miltä näyttää. Herkut toki on, mutta muuten täällä kuivatellaankin kuttereita remppahuoneessa pressujen päällä. Odottavan aika on pitkä.

Iloa viikkoosi!
Heidi

lauantai 15. huhtikuuta 2017

Hei taas pitkästä aikaa

Ja ihanaa lankalauantain iltaa. Aikamoinen "pariviikkoinen" takana. Iloa ja surua. Esikoinen on virallisesti teini jota tietysti juhlittiin asiaan kuuluvin menoin. Perinteisesti pavlovaa ja texmex voileipäkakkua, sukulaiset ja ystävät
Kummipoika täytti kahdeksantoista ja samana päivänä pojan mummi saatettiin viimeiselle matkalle. Tämän samaisen mummin luona sain olla tekemässä remonttia josta muutaman kuvan laitoin myös instaan #:llä iloaikäihmiselle. Ilo oli kyllä molemmin puoleinen ja monta ajatusta kirkkaampana jatkan omaa matkaani eteenpäin. Nautitaan ihmiskontakteista, ystävällisyydestä ja läheisyydestä. Ja hyvästä ruoasta! Kun ruokahalu katoaa, katoaa jotain elämisen ilosta. 
Oudosti elämän ilo, onni ja suru kietoutuu toisiinsa. Samalla hetkellä kun saat lähimmät ihmiset luoksesi ja saat viettää aikaa heidän kanssaan, samalla saatat toisia pois. Samaisena viikonloppuna ystävät toivat mukanaan ihanan kissavieraan. Kyllä tässä sydän sulaa, on vieroitusoireitä, tärinää ja rytmihäiriöitä. Mikä ihana pakkaus. Mitä tähän voi sanoa muuta kuin että en ehkä kestä enää kovin pitkään ilman kissaa vaikka on sovittu, että kesän yli odotetaan. 
Viime viikko on vietetty pääsiäistä valmistellessa. Suklaamunia, kukkia, haaveilua, remppaa (edelleen),pajunkissoja kerätessä ja kevättä odottaessa. Eilen aamuna herättiin valkoiseen maahan ja tänään haravoidessa kaipasin pilkkihaalareita. Ihania leinikkejä kaappasin kassillisen mukaani viime sunnuntaina Plantagenista. Hyvin säilyivät remppattavassa huoneessa kun on vielä aika viileä. Remontista johtuen osa kodista on tällä hetkellä sähkötön ja myöhäisillan suihkut ja wc-käynnit sujuu oikein romanttisissa tunnelmissa kynttilänvalossa. Nyt kyllä aletaan olla jo onneksi siinä vaiheessa, että päästään pikkuhiljaa tekemään pintaa ja laittamaan lähiaikoina uusi lattia paikoilleen. Niin ja kytkemään sähköt. Se on kuulkaas niin skumpan paikka kun saadaan tapetit seinälle ja lamppu kattoon.








Levollista ja rentouttavaa pääsiäisen jatkoa sinulle.
Heidi

perjantai 31. maaliskuuta 2017

Mehusta on moneksi

Yhteistyössä Pentik| Kesän ja kevään juhlat kutittelee jo kielellä. Itse odotan jo malttamattomana ensimmäisiä sunnuntaibrunsseja terassilla jonka kruunaa raikas mansikka-raparperi moctail tai herkullinen sorbetti mimosa. Tämänkertaiset juomat valmistin Pentikin mansikka-raparperimehua pohjalla käyttäen. Kummatkin juomat on todella nopeita valmistaa, mutta hiukan joutuu tekemään esivalmisteluita. Mutta kun ne on tehty ja pakkasesta löytyy tästä lähtien (ainakin kesän loppuun asti) mansikka-raparperimehusta tehtyä  sorbettia ja mehusta tehtyjä jääpaloja joista saa "sohjoa" niin vaativin osuus kevään ja kesän brunsseilla, piknikeillä ja juhlissa on korkin kiertäminen auki. 
Mansikka-raparperisorbetti
1 1/2 dl mansikka-raparperimehua
250 g pakastemansikoita
3/4 dl glukoosisiirappia
2 isoa tai 3pientä valkuaista
1/2 dl sokeria
Kiehauta mehu, mansikat sekä sokeri niin, että mansikat hieman sulavat. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää glukoosisiirappi. Anna jäähtyä vähintään jääkaappikylmäksi.
Vatkaa valkuaiset sekä sokeri kovaksi vaahdoksi ja anna viiletä jääkaapissa.
Sekoita marenkivaahto ja mehu-mansikkaseos huolellisesti keskenään, tarkista tässä vaiheessa haluatko lisätä vielä vähän sokeria.
Siirrä massa pakastimeen ja anna jäähtyä vähintään viiden tunnin ajan välillä sekoittaen.
Kun sorbetti on valmista käytettäväksi niin ota siitä palloja lusikalla tai jäätelökauhalla lasin pohjalle ja kaada päälle kuplivaa. Itse suosin kuivaa cavaa tai proseccoa koska sorbetti on itsessään jo aika makeaa. Alkoholittoman mimosan saa kaatamalla pallon päälle vaikka spriteä tai ruusujuomaa.
Moctailit on ilahduttavasti kotiutuneen meidän juhlajuomien joukkoon ja sehän jos jokin on todella mahtavaa. Pillit, hedelmät ja marjat tuovat lisäväriä ja raikkautta. Tätä juomaa tehdessä mielessä oli etenkin lasten suosimat jäähilejuomat (tunnustettakoon että hiukan myös caipiroska). Pakastin mehua hiukan isomassa rasiassa. Noin sentin paksuinen jääpala sulaa mukavan nopeasti sellaiseksi että sen saa rikottua haarukalla sohjoksi. Nyrkkisääntönä toimii hyvin se, että lasiin laitetaan puolet sohjoa ja puolet jotain muuta, spriteä tai kivennäisvettä. Raikasta ja viilentää takuuvarmasti kuumana kesäpäivänä. 

Onneksi koneen äärellä voi haaveilla keväisistä keleistä ja kesäisistä juomista. Säätiedotusten perusteella huomenna kaivetaan lumikolat ja pulkat takaisin esille. Onneksi ollaan jo ihan kohta huhtikuussa ja näiden on pakko olla jo ainakin melkein viimeiset lumisateet. Onhan? 
Näistä driksuloista vielä sen verran, että mikä sinun lempijuoma on kevään tai kesän juhlissa. Onko se perinteinen kupliva vai jotain ihan muuta?
Toivottelenpa tässä samalla ihanaa perjantaita kun sen puolella jo ollaan ja oikein rentouttavaa viikonloppua ihan jokaiselle.
Heidi

sunnuntai 19. maaliskuuta 2017

Suloista sunnuntaita

Aamulla herättiin lumiseen ja varsin talviseen maisemaan. Aurinko ilmestyi kuitenkin nopeasti ja ihanalla lämmöllään sulatti lumet puiden oksilta. Oma mielikin on jo tiukasti kevään ja uuden kasvun odotuksessa. Siemenpussien pinot kasvaa vaikka ensimmäistäkään multapussia ei ole vielä kotiutettu ja kaikki potitkin on ties missä. Kukkapenkkien päällä on vielä sen verran jäätä että syksyllä istutettujen tulppaanisipuleiden heräämistä saa hetken vielä odotella. Onneksi lumilijat ja jouluruusun pari muhkeaa nuppua kurkistelee jo kukkapenkissä. 

 Koti sen sijaan kukkii tällä hetkellä monessa kevään väreissä. Viimeisimmältä kukkakauppa reissulta tarttui mukaan uusi leinikki tuttavuus joka muistutti kovasti unikkoa, on vain paljon kestävämpi ja jos kaikki nuput aukeaa niin tästä kukasta on pitkään iloa. Eteisessä odottaa pussillinen narsisseja ulospääsyä ja sinne ne vielä tänään siirtyykin. Osaa onkin ulkoilutettu jo viikon verran rappusilla ja hyvin ovat kestäneet pienet yöpakkaset. 
Hitaasta sunnuntaiaamusta on nautittu kukkien kera niin että tämä tässä istuu kirjoittelemassa blogia pyjamassa yhden aikaan vaikka pitäisi täytellä hakulomakkeita haluamiinsa opiskelupaikkoihin. Pari prinsessaa puvustaa itseään tehokkaasti keskiaikaan ja täältä löytyykin jo kuninkaallinen sekä palvelija. Liekö eilisellä Kaunotar ja Hirviö elokuvalla osuutta asiaan? Mister M edistää remppaa ja vanhin oleilee omassa huoneessa ja nauttii että ei tarvitse tehdä mitään. Ihan parasta sunnuntaita siis. Ja sitä ihan parasta sunnuntaita haluan toivottaa myös sinulle.
Heidi

lauantai 4. maaliskuuta 2017

Sitruunatorttu basilikamarengilla






SITRUUNATORTTU BASILIKAMARENGILLA
8 pientä tai yksi iso torttu

Murotaikina

200 g vehnäjauhoja
120 g kylmää voita pieninä paloina
100 g tomusokeria
1 pieni muna

Sitruunakreemi

5 keltuaista
50 g sokeria
1/2 dl sitruunamehua
yhden luomu sitruunan raastettu kuori
75 g voita

Basilikamarenki

3 valkuaista
1 tl sitruunamehua
150 g sokeria
1 1/2 rkl hienonnettua basilikaa
Tee näin:

Murotaikina

+ Mittaa kuivat aineet kulhoon.
+ Lisää kylmä voi pieninä kuutioina.
+ Nypi kuivat aineet ja voi tasaiseksi seokseksi.
+ Lisää muna ja sekoita tasaiseksi
+ Tee taikinasta pallo ja pyöräytä se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin tunnin.
+ Taputtele taikina vuokaan/vuokiin ja laita taikinan päälle leivinpaperi ja kuivattuja herneitä tai paistokuulia (itse käytän usein foliosta käärittyä tukevaa reunusta jolla tuen taikinan reunat, toimii oikein hyvin)
+ Paista uunin keskitasolla 180 asteessa noin 15 minuuttia.
+ Jäähdytä pohja.

Sitruunakreemi

+ Erottele viidestä kananmunasta keltuaiset.
Säästä kolme valkuaista marenkiin.
+ Lisää kattilaan keltuaiset, sokeri, sitruunamehu ja raastettu sitruunankuori.
+ Kuumenna miedolla lämmöllä lähes kiehuvaksi samalla kokoajan sekoittaen kunnes seos sakenee.
+ Nosta kattila pois liedeltä ja anna seoksen hieman jäähtyä ja sekoita voi seokseen.
+ Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle.

Basilikamarenki

+ Vispaa valkuaiset koviksi.
+ Lisää sitruunamehu, basilika ja sokeri pikkuhiljaa kokoajan vispaten kunnes vispilään jää huiput.
+ Pursota marenki sitruunatortun päälle ja polta polttimella/uunin grillivastuksen alla marenkeihin hiukan väriä.

Jos haluat tehdä pelkät marengit, niin pursota niistä pieniä ruusukkeita leivinpaperille ja kuivata niitä 100 asteessa uunin keskiosassa niin kauan että ovat kuivia ja kevyitä.

Herkkujen leipomisen ohella täällä on ihmetelty hurjasti pidentynyttä päivää, todella vaihtelevaa säätä, nopeasti mennyttä lomaa ja menneellä viikolla eletty vähän epätavallisempaa arkea. Kaikki on hyvin, elämä mielekästä, arki rullaa ja reippaan flunssan jälkeen olokin alkaa olla taas kuin ihmisellä. Nyt aion siirtyä sohvalle vanhimman höpön kainaloiseksi kun kaksi nuorinta on paennut yökyläilemään. Illan ohjelmassa taitaa olla Putous ja ihan paras Aina Inkeri Ankeinen.
Rentouttavaa lauantai-iltaa sinulle.

Heidi

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails